茶楼之中品法韵
发布时间：2026-04-30 17:59:57 来源： 作者：
近日，全国首部专门针对早茶的地方性法规《广州早茶传承保护规定》向社会公布并将于5月1日正式实施。4月10日上午，在市民正在享用早茶之际，广东省广州市荔湾区人民法院法官便走进茶楼，向早茶经营者、消费者进行普法宣传，为广府早茶习俗以及相关制作技艺等非物质文化遗产的传承保护传递“法治滋味”。
茶楼里，蒸笼叠起，茶香袅袅。法官在“得闲饮茶”的招呼声与点心推车的轱辘声中，为经营者、消费者讲解《广州早茶传承保护规定》中关于传统店认证、明码标价、茶位费规范、传统制作工艺等条款。
“譬如茶位费”，法官指着桌上的茶壶说，“今年5月1号起，要提供多种茶叶给顾客选择。”大家饮啖茶、食个包，在腾腾热气和茶香四溢中听得入神。法官继续讲到，传统方式现场制作的早茶食品从制成到上桌不超过24小时，食品加工过程要可见。大家纷纷点头，茶楼里的交谈声中多了几分赞许。
茶香未尽，法韵悠长。临别时，法官号召大家共同守护广州早茶文化。这份舌尖上的传承，是广州的城市记忆，更是街坊们心底里的乡愁。
(撰稿：任颖；摄影：陈萌）